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RIBEREXPO 2009

Os voy a comentar a ojos de un Peñafielense y enamorado del vino lo que me pareció tras una ausencia de 4 años a Riberexpo, los vinos que allí se presentaron y visión general.

Inicialmente decir que se inauguro un nuevo pabellón de 800 metros cuadrados para tal evento. La entrada costo en taquilla 12 euros media jornada y 18 euros jornada completa (los que compraron entrada anticipada via internet costaba 10 euros con derecho a visita al castillo)

A la entrada te dan información documental de los stand y bodegas que participan, el servicio de copas correcto ya que disponías en todo momento de copas limpias para ir cambiando de vino. Se ofrecen catas comentadas de diferentes vinos, y una cosa que me pareció genial fue que existía una tienda para poder comprar cualquiera de los vinos que allí se presentaban.

En mi primera parada para catar me encuentro un olor fuerte, me doy cuenta que en cada stand tienen permanentemente jamón, queso, pate, y colines de pan; les pregunto que “como es que tienen esto en medio de la mesa” su contestación – que a la postre es el resumen de la feria- “hombre es que tu vienes a catar pero la gente viene a comer y beber”. Este es probablemente el origen de la más que devaluación en el nivel de esta feria que comenzó en sus orígenes con un claro interés comercial para las bodegas y que al ir comprobando que nada más lejos de la realidad (por lo menos el sábado y domingo) se han ido descolgando año tras año, actualmente existen más de 200 bodegas inscritas en la D.O. Ribera del Duero y en esta edición de Riberexpo han acudido ni casi 50 bodegas (y bajando…).

Paso a describir muy brevemente matices generales sobre los vinos que probé durante Riberexpo 2009:

·BODEGA DIAZ BAYO:

Nuestro 10 meses barrica: Vino bastante descompensado debido a la alta graduación que presentaba en nariz y boca, olfativamente escaso.

Nuestro Crianza: Sobremaderizado demandando botella y también olfativamenteme pobre.

Nuestro 20 meses: Mucho más vino, nariz claramente originada por las buenas maderas, chocolate. Tambien despunta el alcohol.

Albillo: Falto de acidez, untuoso, plano, corto. Se lo comio la madera.

·BODEGA Mª AMPARO REPISO:

Sarmentero Joven: Un vino con poca “chicha”, suave.

·BODEGAS FEDERICO:

Federico Roble: Sabroso, alcoholico, buena madera, largo

Avenencia 6 meses: Buena nariz, cuerpo, suave.

Villarin Roble: Algo de fruta madura, sin más pretensiones, fácil.

·COMENGE BODEGAS Y VIÑEDOS:

Comenge Crianza: Uno de los mejores, fruta y madera muy bien integrados, cuerpo, buenos aromas, largo.

Don Miguel: Vino de alta gama, muy complejo, todo integrado, bueno.

·BODEGA TORRES DE ANGUIX:

Torres de Anguix Joven: Buena carga frutal, largo y goloso.

Torres de Anguix Barrica: Equilibrio entre fruta y madera, rico.

D’Anguix: Gama alta de la bodega, demasiado maderizado que solo te seca la boca, nariz especiada.

·LA COLECCIÓN D.C.E.:

Vallis Roble: Suave, claro, escaso en boca y nariz

Palacio de Santa Cruz VS: Abuso de madera, nada especial.

·BODEGAS PAGOS DE MOGAR:

Pagos de Mogar Joven Roble 07: Corto, alcoholico, maderoso.

Pagos de Mogar VS 06: Rica nariz a base de escesos de madera, nada más.

·BODEGA Y VIÑEDOS ABADIA DE ACON:

Acon Joven 08: Abundante fruta madura, aromas primarios y paso mas que agradable.

Acon Roble 06: Una fruta mas madura que la anterior conjuntada con madera fina, muy rico.

Acon Crianza 05: Redondo y equilibrado, pide beberse.

Acon Reserva 04: Gran vino para beber ahora, complejo todo bien integrado, suave, y largo.

Acon Targun 04: Vino de alta gama, maderizado, nariz espectacular, en boca secante y picos de alcohol.

Acon Targun 05: Tambien maderizado pero menos que el 2004, para entretenerse con una copa una hora.

·BODEGAS MARTIN SOLA:

Valdebodega Joven roble 08: Presenta fruta no muy madura, agradable en boca.

Vadebodega Crianza 05: Bien compensado la madera y fruta, rico en boca y nariz.

·BODEGA HNOS. ESPINOSA RIVERA:

Hesvera 6 meses: Ofrece una fruta madura y golosa, la madera no se nota.

Hervera Cosecha Limitada: Redondo, rico, todo muy integrado.

·BODEGAS VIÑA BUENA:

Los nombres de los vinos no me acuerdo ya que me marche del stand asustado de cómo se pueden presentar unos vinos en tal mal estado, ambos vinos estaban rancios, planos y con escasez de todo. Mal muy mal.

·BODEGAS ASENJO Y MANSO:

Ceres Ecologico: Vino con pretensiones pero lo único que ofrece esta muestra de barrica es notas alcoholicas en nariz y astringencia, le falta botella mejor no haberlo ofrecido aun. Lo veremos más adelante.

·BODEGAS ZIFAR:

Zifar 03: Maderoso que puede con la fruta, goloso.

Zifar 04: Igual que su hermano del 2003.

Zifar 05: Muy astringente, falto de botella, se atisba buen fruto en el fondo, sobremaderizado.

·BODEGAS PIGON:

Valdaya joven roble 06: Suave falto de nervio debido al paso por botella algo acusado, fácil, ligero.

·BODEGAS CRUZ DE ALBA:

Cruz de Alba crianza 06: Buenisima nariz pero en boca maderizado, le falta botella, será un vinazo en 14 meses.

·BODEGAS EPIFANIO RIVERA:

Erial 10 meses: Buen equilibrio entre fruta y madera, rico.

Erial 16 meses: La madera pesa mas que otra cosa, maderizado, no se aprecia más.

·LAGRIMA NEGRA:

Lagrima negra Joven Roble 07: Fruta agradable, suave en paso, longitud media.

Lagrima negra Crianza 05: Ya esta redondo y rico, se bebe con facilidad. Esta bodega lo hace bien con buen fruto.

·BODEGAS PEÑAFALCON:

Peñafalcon Joven Roble: Bantante goloso y agradable buena acidez.

·DOMINO ROMANO:

Dominio Romano 06: Vino potente pero

a la vez frutoso, falto de botella aun.

Dominio Romano RdR 06: Vinazo, muchos lacteos, mineral, potente en fruta y buenas maderas. Muy bueno.

·BODEGAS BADEM NUMEN:

Baden numen Joven Roble 08: Bonito color, buena nariz aromatica especiada, en boca redondo, goloso, muy rico.

Baden numen VS: (no se como se llamaba este vino de elaboración especial) Un vinazo, largo, potente en aromas, mineralisimo, Riquisimo.

·VIÑA MAMBRILLA:

Alidis Tinto 08: Muy bueno, fruta excelente, lacteos, muy largo.

Alidis 6 meses 08: Bueno, falto de conjuntar la madera no nueva que lleva y pemite beber ahora este vino.

Alidis Crianza 05: Algo de madera predominando que deja expresarse a la fruta, buena fruta.

Conclusiones generales y bodegas/vinos a destacar:

Los vinos que se presentaron principalmente pertenecían a las cosechas 2005/2006/2007/2008, las más complicadas y casi se pudo ver un caldo con calidad suficientemente reseñable fueron las del 2006 y 2007.

La añada 2006 marcada por un exceso de alcohol en los vinos separo el polvo y la paja de las diferentes bodegas que acudían, en esta cosecha la mayoría de los elaboradores sucumbió a una mezcla de alcohol y madera que hacen los vinos descompensados y dicotómicos, es decir, en boca (con exceso de alcohol) y nariz (con exceso de madera) ¿es posible que n

o tuvieran suficiente potencial primario? Se verá con los meses en botella en los crianzas, reservas, vs…

En las cosechas de 2007 y algún 2008 la

fruta está marcando los esqueletos de los caldos mas pronunciadamente, el 2008 ofrece gran cantidad de lácteos de forma general pero que junta con la mayor acidez darán más vida a los vinos.

Respecto a las novedades que veo se pueden reseñar, mi gran sorpresa fue una bodega con presencia en otra D.O. (http://www.paresbalta.com/) se llama DOMINIO ROMANO, trabaja con una viñas pre-filoxericas en la zona de La Horra (ente otras) los dos vinos que elaboran son con mucho musculo, complejos en nariz y sabrosos en boca. Crian en barricas de 400 litros hay radica parte de la diferencia en que la madera “este” pero no “destruya”.

Me tope con la Bodega Abadia de Acon (http://www.abadiadeacon.com/) , sus vinos Acon, y la muy atenta Kristell Monot (comercial), toda la gama de sus caldos me llamo bastante mi atención, utilizan la gravedad en sus elaboraciones que debo decir se aprecia en bodegas que trabajan asi (por ejemplo Carraovejas) como otras que no, os recomiendo una cata de vinos trabajados por gravedad y otro que no os sorprenderán las diferencias. El vino que más me gusto con diferencia fue su Reserva 2004.

Guardo la ultima reseña a recomendar a la Bodega Baden Numen (http://www.badennumen.es/) con cualquiera de sus vinos, lleva varios años recibiendo premios pero no había probado sus caldos hasta el sábado que repeti vino dos, tres y cuatro veces (sin escupir) todos potentes, equilibrados, minerales, golosos que invitan a terminar la botella. Cariñoso trato por Olvido y Juan Carlos, como siempre.

P.D.- Bodegas Comenge con su crianza es totalmente un Ribera bien elaborado en la totalidad de sus fases.

Visita a la nueva bodega de Protos

www.bodegasprotos.com

La visita fue el guiada por Edmundo Bayon Bueno, unas de las personas que ha hecho posible que la evolución de esta bodega se haya adaptado a los tiempos actuales y se prepare para los futuros. Lo primero es agradecer al Sr. Bayon su interés y dedicación durante las dos horas largas que duro esta visita.

Comenzamos dando un paseo por el perímetro de la nueva bodega y aun pendiente de inaugurar (se habla de una supuesta presencia de la Casa Real). Tiene una superficie aproximada de 10.000 metros cuadrados y se compone de tres plantas. Seguidamente pasamos al interior situandonos en un recibidor desde donde se puede ver todos los depósitos de acero inoxidable de diferentes capacidades, hasta un tope máximo de elaboración de uva de 800.000 kilos (actualmente Protos elabora cerca de los 6.000.000 kgs).

Una de las características de esta nueva instalación es el trabajo con gravedad, es decir, existen seis OVIS que son unos contenedores para transportar la uva recibida en la mesa de selección hasta los depósitos y evitar que el fruto pase por las bombas, también en la primera planta o planta -1 están los palets de producto preparado para su expedición. En la planta -2 se encuentran los durmientes de las barricas y jaulones de botellas junto con maquinaria para el labado de barricas, existe un pasillo que une esta bodega con la anterior.

De forma paralela y a lo largo de las dos planta subterráneas se encuentran distintos habitáculos destinados ya a las oficinas, y perfectamente equipado existe una sala de eventos, sala de cata, cocina de catering, biblioteca, vinacoteca, etc.

Hasta aquí, transcurrió la visita con diferentes comentarios que no vienen al caso de incidencias, problemas y soluciones que surgieron a lo largo de la construcción de esta flamante bodega que se nota se han cuidado hasta el ultimo de los detalles.

Posteriormente pasamos a través del arriba citado pasillo hasta la antigua bodega, donde se accede a una de las salas de barricas, nunca había visto tantas marcas de barricas diferentes, Radoux, Victoria, Magreñan,(conte hasta 18 y ya me perdí), también nos enseñaron una pequeña sala de barricas donde con el mismo vino se comparar diferentes proveedores de barricas para ver cual es que se ajusta más al vino que busca la bodega.

Seguidamente accedimos a los pasadizos subterráneos donde se encuentran a ambos lados miles de barricas, los comentarios de quien ha intervenido en primera persona en la construcción de los mismos fueron interesantísimos, problemas que surgieron, medios con los que contaban, etc. Llegamos al final de los túneles para llegar al "Santo Sanctórum" de la bodega donde se guardan las botellas históricas, sitio que llama la atención por su estado lo separa una reja y al otro lado se ven cajas de vino tapadas por tierra y moho originado por las decenas de años que llevan durmiendo ese mismo sitio.

Para finalizar nos llevo el Sr. Bayon al merendero que tiene la bodega donde teníamos preparado un "ágape" y pudimos catar varios de sus vinos, Crianza 2005, Selección 05 y 06; y como colofón salimos todos con el regalo de una botella de Crianza 2005.

Desde mi mas sincero agradecimiento a Edmundo Bayon por su tiempo dedicado y todos los conocimientos que me ha transmitido en esas dos horas de visita.

Inicio en un mundo del Blog nuevo para mi.

Bueno, quiero saludar a todos los que me leen ahora por primera vez y agradecerles el tiempo que estan dedicandome.

Utilizare este Blog para comentar y transmitir mis experiencias en el mundo del vino y la viña desde una visión aficionado-amateur de la galaxia vitivinicola.

Un saludo y gracias otra vez